他店では買えないこだわりの骨付き鳥を食卓にお届けいたします。
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ホーム骨付き鳥足香川県が誇る讃岐コーチン骨付き鶏地鶏
商品詳細

香川県が誇る讃岐コーチン骨付き鶏地鶏

販売価格: 1,400円 (税込)


日本国内のメディア、海外のメディアに取り上げられたこだわりの直火焼き骨付き鶏

香川で唯一の豊富な品揃えの骨付き鳥専門店です。
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他店では買えない希少価値の高い讃岐コーチン骨付き鶏地鶏です。

香川産の厳選した希少な地鶏にこだわっています。
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讃岐コーチは飼育する羽数を制限し目の届く範囲で生産のため羽数が非常に少ない
こだわの香川の讃岐コーチン骨付き鶏地鶏 350g 
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素材にトコトンこだわった讃岐コーチンは一般のブロイラーに比べて低脂肪・低カロリ
ーで地鶏本来の肉の旨みを十分にご堪能できるこだわりの地鶏は他店の骨付き鳥に
比べると全く違った別物の讃岐コーチン骨付き鶏 です。
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生の状態から直火で50分余り1本1本じっくり丹念に焼くことで鳥肉本来の旨みが凝縮
され奥の深い味でこんがり香ばしい旨みが味わえる骨付き鳥です。
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直火焼きの特徴は鳥肉特有の生臭み.・鳥の余分な脂で手指が脂でベタベタしなく
てジューシーで旨みたっぷり。食欲をそそる辛さ控えめの骨付き鳥です。         
熟練の職人技でが1本1本じっくり焼いているので、独特の鳥肉の香ばしさ風味が
味わえます。
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ご家庭の電子レンジで3分加熱すると、直火焼き独特の香ばしい骨付き鳥が味わえます。
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30年以上直火焼きにとことんこだわり技術と経験を極めた職人が丹精込めて1ジックリ焼
いた骨付き鳥をご賞味ください、
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オープン・釜焼きで表面20分前後蒸焼で焼いた骨付き鳥とは違った鶏肉の違いが分かる
直火焼き独特の鳥肉本来の旨みが楽しめます。
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正真正銘骨付き鳥を1本1本丹精込めて直火でしっくり手作業で1本1本焼いている画像と
動画をご覧ください。
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