様々なハーブやスパイスから抽出した有効成分を組み合わせたエッセンシャルオイルを飼料に添加することにより、鶏肉特有の臭みのない骨付き鶏
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愛媛県内の指定農場で生産された松山どりは松山の自社工場で処理・解体され、その日のうちに物流センターへ出荷されるため鮮度がよく、大半はそのままチルドで流通します。生産から加工・販売まで一元管理することで、安全安心で品質の良い鶏肉を安定的に供給しております。
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ご注文頂いた骨付き鶏は真空包装してお届けします。賞味期限製造日から１ヶ月
鶏肉特有の臭みがなく柔らかな肉質の松山どりをご賞味ください。、
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直火で５０分余り１本１本じっくり丹念に焼き鶏の余分な脂水分を取り除きながら焼くことで・噛むほどに旨味広がる 松山地鶏骨付き鶏
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直火焼きの特徴は鳥肉特有の生臭み鳥の余分な脂で手指が脂でベタベタしなくてジューシーで旨みたっぷり。食欲をそそる辛さ控えめブランド地鶏骨付き鶏です。
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ご家庭の電子レンジで３分加熱すると地鶏本来の旨味がが味わえます。
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４０年以上直火焼きにこだわり技術と経験を極めた職人が丹精込めてジックリ焼いた骨付き鶏をご賞味ください、
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オープンで表面２０分前後蒸焼で焼いた骨付き鳥とは違った直火焼き独特の鳥肉本来の旨みがあります。
